Kurczak z kaszą gryczaną i kapustą kwaszoną
Przygotowanie przepisu
Kaszę gryczaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Kurczaka, cebulę i paprykę kroimy w kostkę i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju. Ugotowaną kaszę dodajemy na patelnię do pozostałych składników i mieszamy. Podajemy z kapusta kwaszoną.
Składniki jako lista
1.
Kapusta kwaszona (kiszona)
200 x Gram (1 g)
200 g
2.
Filet z piersi kurczaka
100 x Gram (1 g)
100 g
3.
Papryka czerwona
60 x Gram (1 g)
60 g
4.
Kasza gryczana biała
60 x Gram (1 g)
60 g
5.
Cebula
30 x Gram (1 g)
30 g
6.
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
10 x Gram (1 ml)
10 ml
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Kapusta kwaszona (kiszona)
200 x Gram (1 g)
200 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Kapusta kwaszona (kiszona)
| Białko |
2.2
/95.05
g
|
| Błonnik |
4.2
/30
g
|
| Cynk |
0.48
/10
mg
|
| Fosfor |
36
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
32
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.08
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.22
g
|
| Magnez |
14
/350
mg
|
| Mangan |
0.28
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.08
/1.5
mg
|
| Potas |
422
/4000
mg
|
| Sód |
520
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.4
/142.58
g
|
| Wapń |
72
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.06
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.12
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.2
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.34
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
32
/300
µg
|
| Witamina a |
6
/800
µg
|
| Węglowodany |
6.8
/237.63
g
|
| Żelazo |
1
/15
mg
|
Zamknij
Filet z piersi kurczaka
100 x Gram (1 g)
100 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Filet z piersi kurczaka
| Białko |
20.4
/95.05
g
|
| Cholesterol |
53
mg
|
| Cynk |
0.47
/10
mg
|
| Fosfor |
226
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.28
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.27
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.28
g
|
| Magnez |
36
/350
mg
|
| Mangan |
0.02
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.03
/1.5
mg
|
| Potas |
366
/4000
mg
|
| Sód |
705
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.2
/142.58
g
|
| Wapń |
7
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.084
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.29
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.14
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
11.32
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.5
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
7.6
/300
µg
|
| Witamina a |
6
/800
µg
|
| Witamina e |
0.27
/14
mg
|
| Żelazo |
0.5
/15
mg
|
Zamknij
Papryka czerwona
60 x Gram (1 g)
60 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Papryka czerwona
| Białko |
0.78
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.2
/30
g
|
| Cynk |
0.156
/10
mg
|
| Fosfor |
18.6
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
86.4
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.012
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.06
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.168
g
|
| Magnez |
6.6
/350
mg
|
| Mangan |
0.06
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.048
/1.5
mg
|
| Potas |
153
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.06
g
|
| Sód |
1.8
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.3
/142.58
g
|
| Wapń |
7.8
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.024
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.072
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.96
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.27
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
31.2
/300
µg
|
| Witamina a |
316.8
/800
µg
|
| Witamina e |
1.74
/14
mg
|
| Węglowodany |
3.96
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.36
/15
mg
|
Zamknij
Kasza gryczana biała
60 x Gram (1 g)
60 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Kasza gryczana biała
| Białko |
7.56
/95.05
g
|
| Błonnik |
3.54
/30
g
|
| Cynk |
2.1
/10
mg
|
| Fosfor |
275.4
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.618
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.348
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.66
g
|
| Magnez |
130.8
/350
mg
|
| Mangan |
1.224
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.246
/1.5
mg
|
| Potas |
265.8
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.42
g
|
| Sód |
3
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.86
/142.58
g
|
| Wapń |
15
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.324
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.072
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
1.17
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.402
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
19.2
/300
µg
|
| Witamina e |
0.186
/14
mg
|
| Węglowodany |
41.58
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.68
/15
mg
|
Zamknij
Cebula
30 x Gram (1 g)
30 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Cebula
| Białko |
0.42
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.51
/30
g
|
| Cynk |
0.072
/10
mg
|
| Fosfor |
4.2
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1.8
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.012
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.033
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.051
g
|
| Magnez |
2.4
/350
mg
|
| Mangan |
0.051
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.018
/1.5
mg
|
| Potas |
36.3
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.66
g
|
| Sód |
1.8
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.12
/142.58
g
|
| Wapń |
7.5
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.009
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.009
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.06
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.03
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
5.1
/300
µg
|
| Witamina a |
0.6
/800
µg
|
| Witamina e |
0.036
/14
mg
|
| Węglowodany |
2.07
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.15
/15
mg
|
Zamknij
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
10 x Gram (1 ml)
10 ml
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
6.076
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.525
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.86
g
|
| Tłuszcz |
10
/142.58
g
|
| Witamina e |
2.905
/14
mg
|
Zamknij
- Minuty
- 1
- 1 / 5
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Białko |
31.36
/95.05
g
|
| Błonnik |
9.45
/30
g
|
| Cholesterol |
53
mg
|
| Cynk |
3.28
/10
mg
|
| Fosfor |
560.2
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
120.2
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.32
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
4.24
g
|
| Magnez |
189.8
/350
mg
|
| Mangan |
1.63
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.43
/1.5
mg
|
| Potas |
1243.1
/4000
mg
|
| Sacharoza |
1.14
g
|
| Sód |
1231.6
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
13.88
/142.58
g
|
| Wapń |
109.3
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.49
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.29
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.41
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
13.71
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.54
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
32
/300
µg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
63.1
/300
µg
|
| Witamina a |
329.4
/800
µg
|
| Witamina e |
5.15
/14
mg
|
| Węglowodany |
54.41
/237.63
g
|
| Żelazo |
3.69
/15
mg
|
Zamknij